Réseau d’Initiatives en Horeca Durable

× Horeca Durable entre idéaux éthiques et rentabilité economique
Journée thématique le mardi 13 Novembre de 9h à 16h autours de 3 ateliers: - La gouvernance participative mise en pratique - L'équilibre financier et l'accessibilité des prix - Les grandes phases d'un projet d'horeca durable A l'Eau chaude, 25 Rue des Renard, 1000 Bruxelles. Inscriptions via: sorina.ciucu@credal.be

L'Horeca durable dans votre région !

Des espaces culturels, conviviaux, de restauration et de sensibilisation qui partagent cette envie de faire bouger les choses.

Des activités citoyennes, une alimentation durable, le soutien du producteur local et une économie sociale au service du bien-être commun.

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Altérez-Vous

Café citoyen

Altérez-Vous

Café citoyen

Lieu d'échange ou l'art de la table et la consommation responsable rencontrent la convivialité des concerts et tables de conversation. Sensibilisation à la citoyenneté via des Brunch Docu et autres ateliers.

L'eau chaude

Coopérative citoyenne

L'eau chaude

Coopérative citoyenne

Un café… Une cantine… Des activités… Une coopérative ! Situé rue des Renards, au cœur des Marolles, le plus-que-café L’eau chaude – Het warm water a été, pendant près de 20 ans, un établissement connu pour sa convivialité et ses cabarets politiques en bruxellois

Le relais du Triporteur

Restaurant et épicerie durables

Le relais du Triporteur

Restaurant et épicerie durables

Offrir des repas savoureux, confectionnés à partir de produits bio et de saison. Plus de 90% des produits vendus à l’épicerie et cuisinés pour notre restaurant sont certifiés bio ce qui contribue à réduire considérablement notre empreinte écologique.

Quatre quarts

Coopérative citoyenne

Quatre quarts

Coopérative citoyenne

Un lieu où l’humain est placé au centre, un projet qui appartient à tous et qui vit grâce à l’énergie de chacun. Un espace intergénérationnel, de rencontres et d’échanges de savoir dans un esprit « récup, local et de saison »

Le site www.horecadurable.be est une initiative de l'Agence Conseil de Crédal et le café citoyen Altérez-Vous soutenue par l' AEI (Agence pour l'entreprise et l'innovation).